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浮戏山雪花洞

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浮戏山雪花洞有什么吃的

zhengzhou.cncn.com    郑州欣欣旅游网

特色小吃:

   浮戏小虾、玉仙河小蟹、橡子凉粉、水波菜、爆炒黑叶芽、醋泡山韭菜、清蒸槐花菜、凉拌地曲菜等。

【 浮戏特色小吃--手擀玉米面条】

   手擀玉米面条:浮戏山中玉米面能擀成面条的玉米仅产于1122米的五指岭,山上只种一季庄稼,种麦不种秋。春玉米最棒,生长期长,面筋多,可以擀成烙馍、煎饼、薄如麻纸,又光又筋,是山区待客佳肴。用此玉米糁熬成的粥,甜丝丝,香喷喷,外加一碟小香椿、山韭菜,令人胃口大开,百吃不厌。
【柿子醋】

   浮戏山特产柿子,柿子醋。柿子醋源于浮戏山风景区的峡峪、桃花峪、翠峪等无人区的深山幽谷之中,无污染、无公害现代医学认为,经常食用柿醋可以起到降低血压、软化血管、预防动脉硬化的功效。此外,食柿醋还能减肥、美容、杀菌、抗癌,具有独道的医疗作用。 中医认为柿醋性温味酸醇厚,液香而柔和具有开胃、杀虫、养肝、散瘀、止血、止痛、解毒等功效。
【浮戏特色小吃--橡子凉粉】

   橡子凉粉:原料取于浮戏山大峡峪内的深山老林,成年野橡子的果实,经去壳,水泡,石磨碾成粉末,去除渣滓、经容器加高温后,冷却而得。吃时可凉拌、热炒,口感滑腻,后味略涩、稍苦。
【柴鸡蛋】

   柴鸡蛋产于海拔1200米的浮戏山中,是人类祖先伏羲“变野畜为家养”的纯正延续品种柴鸡所产。浮戏山柴鸡蛋采用散养方式,吃山间野草,小虫及各种纯天杂粮,柴鸡蛋不含任何添加剂成份,味美可口,营养丰富,常食用可延年益寿。
【“小金籽”玉米掺】

   河南省浮戏山五指岭海拔1500米、中伏天气温平切27。C ,玉米早播晚熟,生长期较山下长30天左右。“小金籽”玉米是山区传统的特有品种,产量很低,但耐寒耐旱,籽小色黄,含糖量高,味美甘甜,粉面可擀成簿饼面条,从宋代起已有名气,是中原的特色之一。

地址:巩义市新中镇 [河南 - 郑州]
浮戏山雪花洞